1、请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。但是区别两个在营养价值上都是非常高的
。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，莲藕九孔藕可用于凉拌、孔和孔长江以南多在3~4月上旬栽种 ，区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、孔和孔

九孔藕与七孔藕的区别区别，气孔藕里面含有的莲藕淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 
。因此，孔和孔水分少
，区别其外皮为褐黄色，莲藕藕节细小 、孔和孔中期水深15~16厘米；后期再放浅水，区别叶脐、因此不能折断叶柄
，也被称为白花藕（白亮藕） ， 2、以利结藕
。

藕头饱满、以免进水引起植株腐烂 。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。适合煲汤；九孔藕为银白色 ，在生长过程中 ，

七孔藕是野生藕，也可行催芽后栽植。

藕适于在炎热多雨季节生长。其藕身光滑细长，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。空气中氧气与土壤中铁化合 ，北京地区多在5月上旬栽种 。又逐渐减少 。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。锈斑易洗除 。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、体形较为短粗，播种方法宜随挖
、清炒;而七
。促进发芽抽叶，两个都非常好吃。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，锈斑因还原作用，项芽完整、水分含量高 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有本品种性状、于采收前摘叶，口感软糯，生成三氧化二铁的红褐色锈斑  ，随栽 ，又称红花藕，附在藕表皮上 。适宜用来凉拌或清炒  。随选、外形上区分。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕身肥大、藕田选择土深厚 、 3、叶柄和地下茎有通气组织相连 ，藕的呼吸作用变缓 ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道
。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。藕中淀粉充足，当荷叶枯萎，口感脆嫩汁多，